Ceviche
$20
Pesca del día marinada en leche de tigre, pimientos, pico de gallo, cebolla encurtida, fruta de temporada, coronada con salsa ají amarillo y canchitas.
NY Steak Tataki
$45
Filete New York Angus a la temperatura de su gusto sobre un risotto asiático unico de setas shiitake, garlic chips, micro greens, y aceite de achiote.
Related products
Mamba Roll
$22
Camarón tempura, spicy crab, queso crema y plátano amarillo; coronado con anguila, salsa de anguila, ají amarillo, cebollines y crocante de quinoa.
Remember #8
$18
Crab, aguacate y pepinillo, coronado con salmón ahumado, ajonjolí, tempura flake, salsa sweet orange y mayo japonesa.
