Filete de Salmon en Miso bañado en salsas de hierbas frescas sobre una cama de papa majada hecha aqui infusionada con ají amarillo y vegetales al sarten con un toque oriental.
Tres tacos en masa de harina de trigo, con pesca del dia en tempura, ensalada de repollo, fruta tropical de temporada, pico de gallo y salsa de cilantro aioli.
Tierna pechuga de pollo sellada a la parrilla con hierbas frescas, servida sobre majado de viandas y acompañada de vegetales salteados al estilo oriental.