Lo Mein Pollo
$22
Fideos y jugosas masitas de pollo salteadas en wok con vegetales al dente, salsa oriental, jengibre, y un toque de ajonjolí tostado.
Add: Pollo Add: Shrimp Add: Churrasco
Mamba Roll
$22
Camarón tempura, spicy crab, queso crema y plátano amarillo; coronado con anguila, salsa de anguila, ají amarillo, cebollines y crocante de quinoa.
Monte fiji
$22
Tuna, salmón, aguacate y queso crema, rollo frito en tempura con salsa de anguila, spicy mayo, honey mustard, toques de sriracha y cebollines frescos.
NY Steak Tataki
$45
Filete New York Angus a la temperatura de su gusto sobre un risotto asiático unico de setas shiitake, garlic chips, micro greens, y aceite de achiote.
Tierna pechuga de pollo sellada a la parrilla con hierbas frescas, servida sobre majado de viandas y acompañada de vegetales salteados al estilo oriental.
Crujiente filete de Chillo empanado sobre una cazuela de mariscos, aji amarillo y gnocchi.
Tres bao bun, rellenos de Pork Belly crujiente, marinado en salsa asiatica con ajonjolí, cebolla encurtida y repollo.
Remember #8
$18
Crab, aguacate y pepinillo, coronado con salmón ahumado, ajonjolí, tempura flake, salsa sweet orange y mayo japonesa.
